La Diputación de Soria participa por primera vez en la Feria de Gastronomía de Valencia, un evento de referencia nacional, con el fin de dar visibilidad a los productos sorianos y reforzar la marca de los productos sorianos como sinónimo de naturaleza, calidad y sabor. El presidente de la Diputación, Benito Serrano, y la vicepresidenta, María José Jiménez, visitaron el espacio expositivo de la institución en la Feria Gastronómica de Valencia, mostrando su satisfacción por la excelente acogida del público y los contactos comerciales establecidos. En el expositor institucional se presentan productos emblemáticos de la provincia como la trufa negra, el torrezno, las setas, los vinos, la miel o los embutidos junto a empresas como Zumos de Ólvega Presumia, Espora Gourmet, Somera Infraestructuras, Bodegas Castillejo de Robledo, Mykes Gourmet, Bodegas de Postín, Cañada Real y Tierras El Guijarral (Rudeles). “Es la primera vez que la Diputación de Soria participa en esta feria, y lo hacemos convencidos de que la gastronomía es uno de nuestros grandes embajadores”, señaló Benito Serrano. Añadió que “estas ferias son un escaparate fundamental para promocionar el territorio, apoyar a los productores y abrir nuevos canales de comercialización”, según recoge Ical. La presencia soriana ha tenido una excelente acogida entre profesionales del sector, distribuidores y público asistente, lo que ha permitido cerrar nuevos contactos comerciales y consolidar el posicionamiento de la provincia dentro del turismo gastronómico nacional.